Sedang mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bobor bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Bayam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Ambil 1 ikat Daun Bayam
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Gunakan 100 gr Kecambah
- Gunakan 12 butir Telur Puyuh
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 cm Lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 sc Santan Instan (saya pakai Kara 65 ml)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 cm Kencur
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 2 sdt Garam
Cara membuat Sayur Bobor Bayam:
- Cuci bersih semua bahan, dan uleg bumbu halus.
- Didihkan air dan bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.
- Masukkan labu siam, tunggu hingga lunak. Kemudian masukkan daun bayam dan kecambah.
- Aduk rata sampai mendidih kembali. Lalu tuangi santannya.
- Didihkan sebentar lalu angkat. Sayur bobor bayam siap dinikmati selagi masih hangat.. Yummy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
