Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Sediakan 1/2 keping Tempe, potong kotak, goreng 1/2 matang
- Sediakan 1 biji Terong, kupas dan potong
- Siapkan 3 lonjor Kacang panjang
- Ambil 12 siung bamer
- Sediakan 5 siung baput
- Siapkan 5 biji Kemiri
- Sediakan 2 Serai
- Siapkan 1 sdt ketumbar biji
- Sediakan Seruas Kunyit
- Ambil Seruas kencur
- Ambil Seruas Lengkuas, iris
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 Cabe rawit
- Ambil 1 sdm Gula aren
- Ambil 1/2 sdt Garam himalaya
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 250 ml fiber cream (3 sdm f. Cream+ air hangat)
Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
- Goreng bamer, baput, serai, kemiri, kunyit dan kencur. Goreng tempe setengah matang
- Dry Mill bahan bumbu yg digoreng tadi, tumis hingga wangi masukkan lengkuas daun jeruk. Masukkan cairan fiber cream hingga air mendidih masukkan Terong kacang, panjang dan tempe, kemudian masukkan gula dan kaldu, aduk merata masak hingga matang, matikan api lalu masukkan garam dan cabe
- Taraa jadi deh simple, kental dan harum rempah ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
