Lagi mencari ide resep mie ayam ala chef amatiran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala chef amatiran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala chef amatiran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala chef amatiran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Resep Mie Ayam Jamur (Chicken & Mushroom Noodle Recipe Video) Membuat dan mengolah mie ayam istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala chef amatiran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala chef amatiran memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala chef amatiran:
- Gunakan Kaldu ayam =
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 250 gr ceker ayam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk, kaldu jamur, garam, daun bawang
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Minyak ayam =
- Gunakan 250 gr kulit ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek, cincang kasar
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus =
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Bumbu cemplung =
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bahan tambahan =
- Ambil Sawi hijau / pakcoy (tergantung selera) potong-potong
- Siapkan Sambel (cabe rawit 8 biji dan 1 buah tomat direbus dan di uleg)
- Ambil Irisan daun bawang
Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala chef amatiran:
- Cuci bersih daging ayam dan ceker. Tambahkan air dan rebus dengan api kecil agar tidak berbuih sampai mendidih dan terbentuk minyak kaldu. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, garam dan daun bawang. Aduk pelan-pelan. Kemudian matikan api, tunggu dingin, ambil daging ayam dan ceker, lalu sisihkan.
- Tumis kulit ayam dengan 50 ml minyak goreng. Goreng sampai kering, lalu tambahkan cincangan bawang putih sampai kering. Jangan sampai kecoklatan. Matikan api. Tunggu sampai dingin dan pindahkan minyak tadi ke wadah. Sisihkan.
- Setelah daging ayam rebusan tadi dingin, lalu suwir-suwir (kalau aku potong dadu sebelum di buat kaldu) Sisihkan Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukan bumbu cemplung. Masukkan daging suwir dan ceker. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kecap manis dan gula jawa. Aduk sampai air agak surut dan bumbu meresap. Lalu matikan api.
- Rebus sawi hijau sebentar saja. Sisihkan
- Terakhir, rebus mie telor secukupnya. Tiriskan.
- Susun sajian ke piring atau mangkok. Mulai dengan tuang minyak ayam 2sdm, tambahkan 2sdm kuah ayam berbumbu. Tambahkan secukupnya mie telor rebus. Aduk-aduk. Lalu tambahkan rebusan sawi hijau, daging ayam dan ceker. Tambahkan sambel uleg. Tambahkan irisan daun bawang. Taraaaaa….. Mie ayam siap disantap.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Daging potong dadu. Cuci semua bahan dan bumbu halus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala chef amatiran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
