Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur labu siam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur labu siam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Labu Siam Kuah Santan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Labu Siam Kuah Santan:
- Sediakan 200 gr Labu Siam, potong panjang
- Sediakan 1 kotak Tempe, potong panjang
- Gunakan 100 gr Udang, belah punggungnya
- Sediakan 800 ml Santan
- Siapkan Bumbu Rajang:
- Ambil 7 butir Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah Cabai Merah
- Sediakan 2 buah Cabai Hijau
- Ambil 7 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak Goreng secukupnya utk menumis
Cara membuat Sayur Labu Siam Kuah Santan:
- Siapkan bahan, panaskan minyak tumis bumbu rajang sampai layu dan berbau harum.
- Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna, tambahkan tempe tumis hingga setengah kering masukkan labu siam aduk rata dan layu
- Jika sudah layu masukkan santan aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labu siam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
