Lagi mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam:
- Gunakan 1/4 ons kol
- Siapkan 3 buah kacang panjang
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Ambil 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1 potong ikan gabus
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan 1 buah singkong
- Gunakan ∆Bumbu Halus∆
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 cm kunyit
Cara menyiapkan Sayur Asam:
- Potong semua bahan, lalu sisihkan
- Haluskan bumbu
- Rebus singkong 3/4 matang, lalu masukkan bumbu dan ikan masak sampai ikan matang
- Kemudian masukkan sayur masak 3 menit lalu matikan api
- Setelah matang sajikan di mangkok
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
