Lagi mencari inspirasi resep lodeh tempe semangit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe semangit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe semangit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tempe semangit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tempe Semangit memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Tempe Semangit:
- Sediakan 1 papan Tempe Semangit
- Sediakan Daun melinjo atau daun tangkil, boleh pakai boleh tidak
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Daun salam dan lengkuas
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 butir kemiri, haluskan
Cara menyiapkan Lodeh Tempe Semangit:
- Potong-potong Tempe Semangit bentuk kotak, dan cuci bersih daun melinjo
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum, setelah itu masukkan kemiri yang sudah dihaluskan.
- Kecilkan api, tumis kembali sampai kemiri tanak
- Masukkan air, setelah itu masukkan Tempe, masak sampai air mendidih
- Tambahkan santan instan, kemudian aduk rata jangan sampai pecah
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa, setelah itu masukkan daun melinjo dan cabe rawit merah
- Masak kembali sampai daun melinjo matang dan santan mendidih
- Matang dan selesai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tempe Semangit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
