Lagi mencari inspirasi resep kakap sayur kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap sayur kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Biasanya saya mengolah ikan kakap dengan cara digoreng dan disajikan bersama dengan sambal terasi serta lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap sayur kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kakap sayur kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap sayur kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap sayur kuning menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap sayur kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap, ukuran sedang
- Siapkan 5 helai daun bawang, potong serong
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 bks asam jawa, bisa diganti dgn belimbing wuluh
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, goreng/bakar
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas/laos, geprek
- Gunakan 4 butir kemiri, goreng/bakar
- Sediakan 1 helai batang sereh
- Siapkan 2 buah daun jeruk, sobek²
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 liter air putih
Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Setiap hari raya, hidangan yang disajikan pasti banyak yang berlemak juga mengandung santan. Jadi jangan lupa untuk mengkonsumsi sayuran ya.
Cara menyiapkan Kakap sayur kuning:
- Cuci ikan kakap yang sudah dipotong² hingga bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk² hingga harum.
- Tambahkan air 1 liter, masukkan ikan kakap dan biarkan rebus hingga ikan empuk dan airnya mendidih. Masukkan asam jawa/belimbing wuluh, daun bawang, rawit merah, daun salam, garam, gula putih dan kaldu bubuk.
- Jika sdh empuk, test rasa. Matikan api, angkat dan hidangkan…
Di AS, ikan ini juga dikenal dengan nama Amarillo snapper (kakap Amarillo), sedangkan di Meksiko ikan ini dikenal dengan nama Huachinango. Saya yakin ikan kakap merah juga ueenak. Kartu kuning juga merupakan salah satu peryaratan yang harus disertakan ketika akan melamar Namun penggunaan kartu kuning atau kartu tanda pencari kerja tidak hanya bertujuan sebagai. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Kakap kuning Pasifik adalah sejenis ikan kakap yang bisa ditemukan di wilayah Pasifik timur mulai dari pesisir Kalifornia, Amerika Serikat sampai Peru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap sayur kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
