Capcay Simpel
Capcay Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Simpel menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Simpel:
  1. Ambil 1 bonggol kembang kol
  2. Gunakan 2 buah wortel (iris serong)
  3. Ambil 5 buah bakso (potong dadu)
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Ambil 1 butir kemiri
  6. Ambil Garam
  7. Sediakan Gula
  8. Siapkan Kaldu ayam bubuk (optional)
  9. Sediakan Minyak untuk menumis
  10. Sediakan Sedikit air
Cara menyiapkan Capcay Simpel:
  1. Cuci bersih semua sayuran dan bakso, kemudian iris-iris. Jangan lupa untuk rendam kembang kol dgn air garam terlebih dahulu, agar ulatnya mati.
  2. Haluskan bawang putih dan kemiri.
  3. Tumis bahan halus terlebih dahulu sampai harum dan tidak bau langu.
  4. Masukan bakso dan wortel (karena wortel lebih keras dan lebih lama matang). Beri sedikit air agar wortel cepat matang.
  5. Setelah wortel dirasa sudah cukup empuk, masukan kembang kol. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk (optional) sesuai selera. Biarkan air agak sedikit menyusut (aku kurang suka capcay yg terlalu banyak air. tapi sesuaikan saja dgn selera masing-masing ya teman-teman). Jangan lupa tes rasa.
  6. Kalau semua sudah sesuai selera, matikan kompor. Capcay siap dihidangkaan😁

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!