Anda sedang mencari ide resep 41. lodeh tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 41. lodeh tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 41. lodeh tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 41. lodeh tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 41. lodeh tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 41. Lodeh Tahu menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 41. Lodeh Tahu:
- Sediakan 1 blok tahu putih
- Sediakan 1/2 buah labu siam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan cair
- Siapkan Secukupnya garam,gula,penyedap
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai merah besar,buang biji
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir kemiri
Langkah-langkah membuat 41. Lodeh Tahu:
- Potong kotak-kotak tahu,sisihkan
- Kupas labu siam dan wortel,cuci kemudian potong sesuai selera.sisihkan.
- Potong² kacang panjang,cuci lalu tiriskan.
- Masukkan santan cair kedalam panci,kemudian masukkan labu siam dan wortel,tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kacang panjang dan tahu,tunggu sampai mendidih kembali.
- Sembari menunggu mendidih,tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum.
- Setelah sayur mendidih,masukkan tumisan bumbu halus,kemudian tambahkan santan kental.
- Tambahkan gula,garam dan penyedap,kemudian aduk-aduk tunggu sampai semua matang.
- Setelah matang,koreksi rasa,jika sudah pas,angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 41. Lodeh Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
