Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam klenthang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam klenthang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya manis dan cocok dijadikan isian sayur asam yang segar. Cara makannya disesap atau dikerok dengan sendok bagian. Resep 'sayur asam kalimantan' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam klenthang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam klenthang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam klenthang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Klenthang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Klenthang:
- Gunakan 8 buah klenthang
- Ambil 6 buah kacang panjang
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Sediakan 5 buah tomat mini
- Siapkan 100 gram daging giling (saya sangrai untuk memastikan kebersihan)
- Siapkan 4 buah asam kering
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 ruas lengkuas
Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat Asam urat cenderung tinggi bagi mereka yang memiliki bobot berlebih atau obesitas. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang.
Cara membuat Sayur Asam Klenthang:
- Kupas bawang dan lengkuas, blender bersama cabe merah dan kemiri.
- Kupas kulit klenthang, rebus hingga empuk (ciri: biji berubah warna jadi sedikit lebih pucat). Sisihkan. Rebus kacang, sisihkan. Rebus asam dalam air hingga larut, angkat dan biarkan dingin.
- Rebus daging giling dalam air, masukkan klenthang dan kacang panjang. Masukkan tomat lalu kacang ketika kacang panjang sudah berubah warna dan matang.
- Masukkan bumbu halus yang sudah diblender, juga air rebusan asam (disaring). Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Ada dua macam sayur asam yakni khas Betawi dan Kalimantan Selatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam klenthang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
