Lagi mencari inspirasi resep sayur manisa tahu telor udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur manisa tahu telor udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur manisa tahu telor udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur manisa tahu telor udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur manisa tahu telor udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur manisa tahu telor udang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur manisa tahu telor udang:
- Sediakan 2 bungkus manisa yg sudah dipotong
- Ambil 250 gram udang
- Ambil 1/2 kg telur
- Ambil 3 bj tahu
- Ambil 2 bj santan kara
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk
- Sediakan Laos
- Ambil 5 bj cabe rawit
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 bj bawang merah
- Sediakan 2 bj bawang putih
- Siapkan 3 bj kemiri
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Bahan-bahan untuk membuat sayur lodeh manisa dan ceker Setelah selesai tiriskan tempe dan tahu yang sudah di goreng. Lalu panaskan kembali minyak sedikit, lalu tumis bumbu halus yang tadi sampai beraroma harum. Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia.
Cara menyiapkan Sayur manisa tahu telor udang:
- Cuci manisa rendam dengan air garam agar getahnya hilang, potong dadu tahu dan kupas kulit udang stlh itu goreng tahu dan udang jgn terlalu kering kemudian tiriskan, rebus telor hingga matang dan kupas kulitnya jgn lupa telur di iris sdikit agar nnti bumbu merasuk
- Uleg jadi satu bumbu halus, tumis dengan minyak sedang sampai harum, masukan santan kara yang sudah dicampur dengan air, masukkan cabai yg sdh di iris2, masukkan laos, daun salam & daun jeruk,masukkan tahu, udang, telur dan manisa tambahkan air secukupnya
- Koreksi rasa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tunggu hingga matang
- Sayur manisa tahu telor udang siap disajikan😋😋
Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat Masukkan sisa bumbu lainnya dan ebi, tumis kembali hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur manisa tahu telor udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
