Sedang mencari ide resep jangan pedes(sayur pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan pedes(sayur pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu dan tempe bisa diolah menjadi masakan yang menggoda selera apalagi dengan kuah santan yang pedas. Jangan pedes yang dimaksud adalah berbagai sayur dan lauk pauk yang dimasak dengan kuah pedas. Seperti ayam, bebek, tuna, cumi, kepala ikan dan lainnya yang semuanya terasa pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan pedes(sayur pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jangan pedes(sayur pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangan pedes(sayur pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jangan pedes(sayur pedas) memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jangan pedes(sayur pedas):
- Siapkan 3000 Tempe
- Sediakan 3000 Tahu merah
- Gunakan 1/4 kg biji buncis(apa yaa bahasa lainnya,hmm)
- Siapkan Segenggam cabai rawit utuh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk (opsi)
- Gunakan Santan kental(secukupnya)
- Ambil Santan cair(secukupnya)
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 butir bamer
- Ambil 3 butir baput
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 10-15 cabai rawit sesuai selera
- Ambil 3 butir kemiri
Mencuci tangan hanya menggunakan air kemungkinan kurang efektif untuk mengurangi rasa pedas dan panas di tangan akibat cabai. Jangan Pedes (Sayur Santan Pedas Tahu Tempe). Pagi-pagi sarapan jangan pedes iku nuikmat sekali maa syaa Allah, wallillahil hamd. Alhamdulillaah, tak terkalahkan dengan Steak, Burger, Pizza, Friedchicken. dll yang kebarat baratan, lidah jawaku masih meNumber One kan ini deh!!
Langkah-langkah menyiapkan Jangan pedes(sayur pedas):
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,geprekan lengkuas dan daun salam sampai tanak.
- Masukkan tahu tempe yg sudah dipotong2 dan buncis yg sudah di rebus pada panci lain.
- Masukkan bumbu halus,cabai rawit utuh (bisa di gongseng dulu sekalian pada bumbu halus sebelumnya), masukkan santan cair bubuhi garam gula kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan biarkan kurleb 10mnit supaya bumbu sedikit merasuk.
- Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih kembali. Jgn lupa tes rasa.
Jangan sungkan untuk request yang super pedas. Tapi jangan khwatir, untuk menu ayam, bahkan ikan goreng krispi pun juga disediakan di sini. Begitu masuk warung, aroma pedas jangan yang mengepul bisa langsung membangkitkan selera makan. Tapi gak cuman pedas yang bikin sakit tenggorokan. Pedasnya itu sedap dengan rasa bumbu yang meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jangan pedes(sayur pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
