Anda sedang mencari ide resep capcay sayuran favorite keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayuran favorite keluarga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayuran favorite keluarga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay sayuran favorite keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sayuran favorite keluarga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayuran Favorite Keluarga menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Sayuran Favorite Keluarga:
- Sediakan 100 gr udang ukuran sedang
- Siapkan 1 batang wortel ukuran sedang
- Siapkan 3 buah keputren
- Siapkan 4 buah jamur Champignon
- Sediakan Beberapa kuntum kembang kol
- Ambil Beberapa kuntum brokoli
- Gunakan 1/2 okay Caisin
- Ambil Air jeruk nipis / lemon (untuk mencuci Udang)
- Sediakan Bahan Bumbu
- Ambil 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 sdt Lada utuh
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 25-50 ml air
- Siapkan Secukupnya minya zaitun untuk menumis
Cara menyiapkan Capcay Sayuran Favorite Keluarga:
- Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 10 menit bilas, sisihkan. Cuci bersih semua sayuran. Potong serong wortel dan batang brokoli, potong panjang keputren, potong2 tipis2 jamur. Sisihkan
- Potong2 brokoli dan kembang kol perkuntum, kemudian rendam dengan air Garam, sisihkan. Potong2 caisin, cuci dengan air Garam. Sisihkan.
- Siapkan, bumbu, potong kasar bawang bombay, ulek halus Lada, Bawang putih dan jahe.
- Siapkan wajan beri minyak zaitun sedikit, panaskan wajan, Setelah panas masukkan bawang bombay dan bumbu halus, tumis hingga harum, kemudian masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna, masukkan kol, keputren dan batang brokoli, aduk rata diamkan sesaat (kurang lebih 1-2 menit)
- Tiriskan brokoli dan kembang kol, lalu masukkan dalam wajan, aduk rata, masukkan jamur, aduk rata diamkan sesaat (kurang lebih 2-3 menit) masukkan caisin aduk rata. Beri sedikit air (kurang lebih 25-50 ml) tambahkan minyak wijen kemudian tutup) masak sekitar 5 Menit dengan api kecil (sy pakai api tengah.
- Setelah 3 Menit buka tutupnya tambahkan Garam dan gula, aduk rata dan matikan api, koreksi rasa. Bila dirasa cukup angkat. Siap disajikan. Selamat menikmati 😉🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayuran favorite keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
