Lagi mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayuran memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap Sayuran:
- Sediakan 2 buah Wortel, potong korek api
- Sediakan 100 gr Kacang Panjang, potong2 2cm
- Gunakan 100 gr Tauge
- Ambil 100 gr Kol, iris tipis
- Sediakan 150 gr Kelapa Parut
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur (Optional)
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 4 buah Cabai Merah Tanjung
- Siapkan 2 cm Kencur
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 bungkus Terasi ABC Sachet, goreng/bakar
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Sayuran kol atau kubis memang tetap nikmat meski dikonsumsi mentah.
Cara membuat Urap Sayuran:
- Siapkan dan cuci bersih sayuran. Panaskan kukusan, kukus semua sayuran (dari yang paling keras di bawah) secara bersamaan kurang lebih 10 menit. Matikan, angkat.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan daun jeruk. Masukkan gula merah & kaldu jamur, aduk rata. Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu tercampur dengan kelapa. Masak hingga kelapa sedikit kering.
- Jika ingin langsung semua dicampur, masukkan sayuran dalam tumisan bumbu kelapa, aduk hingga benar2 merata. Koreksi rasa. Atau bisa diambil sayuran secukupnya dalam wadah, tambahkan bumbu kelapa, aduk rata. Sajikan.
Namun, kol juga dapat diolah dengan ditumis atau dicampur bersama sop. Terdapat beragam jenis kol yang bisa Anda temukan di. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan. Urap merupakan hidangan masakan sayuran yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut yang telah dibumbui.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
