Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nanas masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nanas masak santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nanas masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur nanas masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hasil: Cara Masak Sayur Nangka Santan. Bumbu halus: Bamer Baput Jahe Kemiri Lada bubuk Kelapa goreng haluskan Cabe haluskan Ketumbar bubuk Bubuk adas manis Daun salam Laos geprek Santan kara. Santan yang melengkapi sayur kecipir ini akan menjadikan cita rasa sayur semakin gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nanas masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur nanas masak santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur nanas masak santan:
- Gunakan 1 buah nanas yg sudah tua ya.
- Gunakan Ceker ayam / ikan teri buat campuran (saya tadi pakai teri)
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 biji cabai merah keriting / ganti lada juga boleh
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri kecil aja
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan Laos
- Ambil 2 Sdm santan kara (klo mau kental bisa lebih)
- Gunakan +400 sd 500 ml air
- Sediakan 2 Sdm kelapa sangrai (tdk pakai juga gpp), kebetulan sy nyetok
- Siapkan Sedikit gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa masako ayam
Aduk rata dan masak dengan api kecil saja hingga bumbu meresap. Resep Sayur Daun Kelor Santan Uta Kelo Khas Kaili Palu Sederhana Spesial Asli Enak. Buah kelor berbentuk segitiga memanjang yang disebut kelentang, juga dapat disayur masak santan maupun tanpa santan yaitu masak bening atau kuah bening. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur.
Cara membuat Sayur nanas masak santan:
- Kupas nanas dan potong sesuai selera, lalu cuci bersih.. didihkan air dan masukkan potongan nanas tadi +- 5 menit aja lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu cabai+bawang+kemiri+jahe+kunyit.. geprek serai, Laos dan siapkan daun jeruk…
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak utk menumis bumbu halusnya.. api kecil saja.. tumis hingga matang dan harum ya bunda..
- Masukkan air jika bumbu sudah matang, dan masukkan ikan terinya +- 5 menit lah ya laku masukkan 2 Sdm santan (lebih jg boleh klo mau agak kental) aduk, lalu masukkan gula merah, garam, gula, masako.aduk dan tunggu mendidih…
- Setelah mendidih masukkan nanasnya… Koreksi rasanya ya bunda.. sayur ini rasanya agak manis,trus sedikit gurih dan sedikit asam dr buahnya…klo udh mau matang tambahkan kelapa sangrai.. (gak pakai jg gpp.. saya kebetulan ada stok sisa lebaran hehehe..)
- Masak +- 7 menit lah ya…kira" kuahnya nyusut sedikit dan agak sedikit kental.. Matikan api dan siap dihidangkan.. tabur bawang goreng (saya nyetok jg😁)
Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas matikan api dan Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai sayuran matang dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan sayur labu siam. Bumbu tinggal diiris-iris, siapkan santan dan dalam sekejap sayur siap dihidangkan. So untuk anda penggemar tahu dan tempe dan tak punya banyak waktu di dapur, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur nanas masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
