Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil 1 set sayur asem :
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan 1/2 labu
- Gunakan 3 batang kacang panjang
- Siapkan Nangka muda
- Siapkan Pepaya muda
- Sediakan Melinjo
- Siapkan Daun melinjo
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil Sejempol asem (larutin diair)
- Gunakan 1 1/2-2 L air matang
- Sediakan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 sg Bawang Merah
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 jempol gula merah
- Ambil Sedikit Terasi bakar
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Didihkan air, masukkan nangka dan melinjo pertama. Tunggu sebentar lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam aduk rata lalu beri garam dan kaldu jamur (koreksi rasa).
- Jika nangka sudah empuk masukkan Jagung manis, labu dan pepaya muda.
- Terakhir masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Tunggu smp matang. Lalu angkat dan siap dihidangkan.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
