Lagi mencari inspirasi resep urap sayur (versi tumis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur (versi tumis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (versi tumis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap sayur (versi tumis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayur (versi tumis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur (versi tumis) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Sayur (versi tumis):
- Sediakan Secukupnya sayuran urap (kacang panjang, kecambah, wortel,bayam)
- Ambil 1/2 butir Kelapa parut
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil Secukupnya cabe merah + rawit
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah (sisir)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Urap Sayur (versi tumis):
- Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan gk berlanjut yaa
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.
- Cara penyajian : ambil rebusan sayur taruh di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur (versi tumis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
