Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Sediakan 1/2 blok tempe
- Siapkan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
- Sediakan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
- Siapkan 1/4 kg taoge
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
- Sediakan 10 buah cabe setan
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1,5 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas atau laos
- Sediakan 1 bungkus terasi bakar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 bagian dari 1 gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1,5 gayung air
- Ambil 2 sachet santan instan
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
- Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
