Lagi mencari ide resep sayur asam daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hari ini aku bikin menu rumahan simpel kesukaanku. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Daging Sapi memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Daging Sapi:
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar (potong memanjang)
- Gunakan 6 buah buncis potong2
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lb daun salam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya Asam jawa (encerkan dengan air hangat)
- Sediakan 1/2 buah tomat ukuran sedang, potong kasar
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan secukupnya Garam, gula jawa, merica, penyedap
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Untuk menimbulkan rasa asam, kuliner ini memasukkan belimbing sayur dan cabe yang diptong-potong sebagai bahan khas utama lain. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Daging Sapi:
- Potong daging sapi kecil-kecil lalu rebus, tambahkan sedikit garam dan merica. Setelah sudah empuk sisihkan
- Tipis-tipis bawang merah, dan bawang putih digeprek lalu iris tipis. Geprek lengkuas. Lalu tumis bersama daun salam
- Setelah tumisan bumbu harum, masukkan sayur lalu aduk2
- Tambahkan air rebusan sapi, air asam dan tomat. Tambahkan sedikit air jika perlu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap, kecap dan cek rasa
- Setelah matang, siap disajikan
Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit manusia sejak zaman prasejarah. Daging sapi has luar dapat diolah menjadi Rendang Daging Sapi, Beef Steak, Bistik, Daging kuah Teriyaki, Asam Padeh Dagiang (Daging Asam Pedas), Sayur Asem. CCHAN Cooking Sayur asem a la chef Sandy ini di buat dengan tambahan daging sapi! Resep Sayur Asam - Salah satu menu masakan rumahan sehari-hari yang sering dibuat adalah sayur asem. Potong daging sapi berbentuk dadu, remas-remas daging tersebut dengan daun pepaya agar empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
