Sedang mencari ide resep sayur manisa/sayur jipang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur manisa/sayur jipang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur manisa/sayur jipang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur manisa/sayur jipang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Orang Sunda menamakannya lèjèt dan orang Jawa mengenalnya sebagai jipang atau juga manisa, di dunia internasional, sayuran ini dikenal dengan nama chayote. Manfaat Buah & Sayur - Labu siam adalah buah dari tanaman merambat yang termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur manisa/sayur jipang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Manisa/Sayur Jipang memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Manisa/Sayur Jipang:
- Siapkan 2 buah manisa
- Ambil 1 buah tahu kotak
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 100 ml santan cair
- Gunakan 1 sdm totole/kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt royco sapi
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Kami menjamin harga dan kualitas sayiur terbaik karena langsung dari petani dan tentu saja ada banyak komponen biaya yang bisa ditekan sehingga petani menjadi makmur dan. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Sambal Goreng Labu Siam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Manisa/Sayur Jipang:
- Potong manisa tipis-tipis seperti potongan kentang goreng
- Potong dadu tahu putih
- Iris tipis cabe. Geprek bawang putih kemudian cincang kecil-kecil
- Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit untuk menumis.
- Masukan bawang putih, goreng hingga sedikit coklat, lalu tambahkan irisan cabe. Aduk sebentar, beri 200ml air.
- Masukan manisa yang sudah dipotong-potong. Masak hingga cukup layu.
- Setelah layu, masukkan tahu putih.
- Tambahkan 200ml santan cair
- Tambahkan gula, garam, totole, royco sapi, dan kunyit bubuk. Kecilkan api. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok.
Sayur labu siam setelah diolah memiliki tekstur yang lembut, basah dan crispy. Olahan Jangan Jipang ini cocok dimakan sebagai sarapan dan bisa dipadukan bersama lontong/ketupat, ditemani kerupuk sebagai pendampingnya juga akan terasa lebih nikmat. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur manisa/sayur jipang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
