Lodeh Tahu Tempe dan Krecek
Lodeh Tahu Tempe dan Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe dan krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe dan krecek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu tempe dan krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
  1. Sediakan 1 papan tahu
  2. Siapkan 1 papan tempe
  3. Siapkan 1/4 kg krecek
  4. Siapkan 1 papan pete
  5. Ambil 3 buah cabe hijau
  6. Siapkan 1 ruas laos
  7. Siapkan 1 batang serai
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 1 sachet santan cair
  11. Ambil Secukupnya gula
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya gula pasir
  14. Sediakan Secukupnya vetsin
  15. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  16. Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
  17. Sediakan Secukupnya air
  18. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  19. Ambil Bumbu halus:
  20. Ambil 9 butir bawang merah
  21. Ambil 6 siung bawang putih
  22. Sediakan 3 butir kemiri
  23. Gunakan 1 ruas kunyit
  24. Siapkan 1 ruas jahe
  25. Ambil 5 buah cabe rawit
  26. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
  1. Potong dadu tahu, tempe, dan cecek. Goreng tahu agar tidak mudah hancur
  2. Siapkan semua bahan, goreng setengah matang bumbu halus
  3. Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lagi tempe dan cecek. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
  4. Tambahkan santan cair. Aduk kembali dan tambahkan tahu goreng
  5. Setelah semuanya mendidih, cek rasa dan masukkan pete serta cabe hijau yang sudah diiris-iris
  6. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!