Sedang mencari ide resep gulai sayur daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sayur daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sayur daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai sayur daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai sayur daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai sayur daun singkong menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai sayur daun singkong:
- Ambil 1 ikat daun singkong muda
- Sediakan 1 pack santan kara
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya cabai rawit merah
- Sediakan Secukupnya garam, gula & sasa (optional)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bwg merah
- Ambil 5 siung bwg putih
- Sediakan 7 bh cabai merah keriting
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 bh kemiri
Language: Share this at Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. RESEP MASAKAN SAYUR GULAI DAUN SINGKONG. Berikut adalah bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk bikin sayur daun singkong masak gulai dengan kombinasi ikan teri beserta panduan cara memasaknya. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.
Langkah-langkah membuat Gulai sayur daun singkong:
- Petik daun singkong & cuci bersih, kemudian rebus terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan & sisihkan
- Masak air dalam panci sayur, biarkan hingga mendidih..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas. Tumis hingga bumbu matang & wangi.
- Masukkan bumbu ke dalam panci sayur, lalu masukkan daun singkong yang sudah di rebus. Diamkan 10 menit sampai daun singkong lbh empuk.
- Masukkan santan, cabai rawit merah utuh, aduk hingga santan tercampur rata. Tambahkan garam, gula & sasa (optional) sesuai selera. Aduk rata & koreksi rasa hingga pas.
- Tuang ke dalam mangkuk saji & gulai sayur daun singkong siap di hidangkan.
Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai sayur daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
