Lagi mencari ide resep sayur labu kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur labu kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Labu Kuah Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Labu Kuah Santan:
- Sediakan 1 buah Labu Siam
- Gunakan 5 helai Kacang Panjang
- Siapkan 1 biji Cabe Hijau
- Gunakan 1 ruas Laos
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 buah Santan Kara, Kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 biji Cabe Kriting Merah
- Siapkan 2 biji Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
- Siapkan Pelengkap Di Kuah
- Sediakan 2 buah Tahu Goreng Potong Dadu
Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan tambahkan. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Cara menyiapkan Sayur Labu Kuah Santan:
- Siapkan Bumbu Halus dan Bahan2
- Tumis Bumbu Halus Beserta Daun Salam dan Laos, Sampai Harum.
- Bila Sudah Harum Masukkan Kacang Panjang, Aduk2. Lalu Beri Sedikit Air, Rebus Sebentar
- Lalu Masukkan Labu Yang Sudah di Potong2. Rebus Hingga Setengah Matang. Lalu Masukkan Tahu Goreng.
- Biarkan Matang, Baru Masukkan Santan, Aduk2. Agar Tercampur Rata. Baru Beri Garam, Gula dan Kaldu. Test Rasa. Selamat Mencoba Bisa Berdampingan Dengan Ayam Goreng dan Tempe Goreng.
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Cara membuat sayur kuah santan jantung pisang. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
