Sedang mencari ide resep sayur bening bayam jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Dan bahan yang biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap yaitu jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening bayam jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening bayam jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Jagung memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening Bayam Jagung:
- Sediakan 1 ikat sayur bayam
- Gunakan 1 bua wortel
- Siapkan 1 bonggol jagung (pipil)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan kaldu jamur secukupnya (boleh skip)
- Ambil gula pasir secukupnya (boleh skip)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya air
Cara membuat: - Cuci bersih semua sayur, petik bayam ambil daunnya saja, potong jagung dan wortel - Cuci bersih kerang pakai sikat gigi. Angkat dan sayur bayam siap untuk dihidangkan. Itulah resep sayur bayam jagung bening yang sangat praktis untuk dipraktekkan. Sebagai catatan, sayur bayam sebaiknya dikonsumsi sekali habis.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Bayam Jagung:
- Siangi daun bayam, pipil jagung, dan potong wortel sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- Didihkan air dalam panci, masukkan daun salam, bawang merah yang sudah diiris, kencur, jagung, dan wortel. tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, dan wortel sudah lunak, masukkan bayam. tunggu hingga bayam matang.
- Sayur bening siap disajikan.
Sebab bayam memiliki sifat oksidasi dengan udara sehingga justru tak baik untuk kesehatan. Tambahkan sayur bayam dan jagung manis. Itulah resep sayur bening bayam dan jagung. Selamat mencoba resep ini dan sajikan bersama ikan atau ayam goreng juga sambal tomat yang pedasnya bikin nagih. Selain bayam, hidangan ini juga dilengkapi dengan jagung dan tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening bayam jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
