Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur gaya kakiage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur gaya kakiage yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur gaya kakiage, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur gaya kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan sayur gaya kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur Gaya Kakiage menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Siapkan 1 batang wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang buncis
- Ambil 2 lembar kol
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Kupas wortel dengan peeler, lalu potong korek api sepanjang 5 cm. Bersihkan buncis dari serat di sampingnya, lalu potong sepanjang 5 cm dan belah. Iris kubis dan daun bawang dengan ukuran yang sama seperti buncis.
- Campur tepung dengan air, bawang putih halus, garam, dan gula pasir. Buat adonan tepung yang agak encer.
- Masukkan sayuran yang sudah diiris dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu ambil satu sendok makan adonan tepung dan sayuran. Masukkan ke dalam minyak perlahan agar tidak menyebar di wajan.
- Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan bakwan sebagai lauk atau cemilan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur gaya kakiage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
