Sedang mencari inspirasi resep sayur labu kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur labu kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Labu Kuah Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Labu Kuah Santan:
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Siapkan 5 helai Kacang Panjang
- Sediakan 1 biji Cabe Hijau
- Siapkan 1 ruas Laos
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 buah Santan Kara, Kecil
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 biji Cabe Kriting Merah
- Gunakan 2 biji Cabe Rawit Merah
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
- Siapkan Pelengkap Di Kuah
- Gunakan 2 buah Tahu Goreng Potong Dadu
Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan tambahkan. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Kuah Santan:
- Siapkan Bumbu Halus dan Bahan2
- Tumis Bumbu Halus Beserta Daun Salam dan Laos, Sampai Harum.
- Bila Sudah Harum Masukkan Kacang Panjang, Aduk2. Lalu Beri Sedikit Air, Rebus Sebentar
- Lalu Masukkan Labu Yang Sudah di Potong2. Rebus Hingga Setengah Matang. Lalu Masukkan Tahu Goreng.
- Biarkan Matang, Baru Masukkan Santan, Aduk2. Agar Tercampur Rata. Baru Beri Garam, Gula dan Kaldu. Test Rasa. Selamat Mencoba Bisa Berdampingan Dengan Ayam Goreng dan Tempe Goreng.
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Cara membuat sayur kuah santan jantung pisang. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
