Sayur Labu Siam Kuah Santan
Sayur Labu Siam Kuah Santan

Sedang mencari ide resep sayur labu siam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur labu siam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur labu siam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Labu Siam Kuah Santan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Labu Siam Kuah Santan:
  1. Siapkan 200 gr Labu Siam, potong panjang
  2. Gunakan 1 kotak Tempe, potong panjang
  3. Ambil 100 gr Udang, belah punggungnya
  4. Sediakan 800 ml Santan
  5. Siapkan Bumbu Rajang:
  6. Ambil 7 butir Bawang Merah
  7. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  8. Siapkan 1 buah Cabai Merah
  9. Gunakan 2 buah Cabai Hijau
  10. Ambil 7 buah Cabai Rawit Merah
  11. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  12. Ambil 1 buah Tomat ukuran kecil
  13. Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
  14. Siapkan Minyak Goreng secukupnya utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Labu Siam Kuah Santan:
  1. Siapkan bahan, panaskan minyak tumis bumbu rajang sampai layu dan berbau harum.
  2. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna, tambahkan tempe tumis hingga setengah kering masukkan labu sim aduk rata dan layu
  3. Jika susah layu masukkan santan aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!