Lagi mencari ide resep cah sayur mix telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah sayur mix telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan Telur di masak orak arik, angkat dan sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan xiao bai chye. Masukkan kembali telur yang telah diorak-arik tadi, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah sayur mix telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cah sayur mix telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cah sayur mix telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cah Sayur Mix Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Sayur Mix Telur:
- Siapkan Sayuran :
- Ambil 1 buah wortel, iris serong
- Siapkan 3 genggam jagung manis pipilan
- Ambil 5 lembar kubis, iris
- Siapkan 6 buah buncis, iris serong
- Siapkan Bahan Lain :
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 3-4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap asin
Salah satu menu andalan kangkung ialah cah kangkung. Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Membuat makanan dari telur ayam negeri dengan bahan sayur-sayuran yang praktis, enak, sehat Salah satunya dengan sayur-sayuran yang sudah terjamin serat dan manfaatnya untuk kesehatan. Lihat juga resep Telur balado, Mentai Telur enak lainnya.
Cara membuat Cah Sayur Mix Telur:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.
- Masukkan telur di tengah wajan. Aduk-aduk bikin orak-arik.
- Masukkan semua sayuran, aduk rata. Beri gula, garam, merica bubuk dan kecap asin. Tumis sampai agak layu.
- Tuangkan air, masak sampai sayuran matang/empuk. Koreksi rasa baru matikan kompornya.
- Pindah di piring saji. Tambahkan bawang merah goreng di atasnya. Sajikan.
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan telur puyuh, kembang kol, wortel, dan jagung putren. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Agar sayur kangkung empuk dan matang sempurna, kamu bisa menambahkan sedikit air panas saat menumisnya. Cah kangkung bawang putih yang Kupas telur puyuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cah Sayur Mix Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
