Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Resep Lodeh Pepaya Muda enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh pepaya muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh pepaya muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Pepaya Muda:
- Gunakan 1 buah pepaya muda ukuran sedang, kupas dan potong korek api
- Gunakan 1 buah tahu putih, potong dadu
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu
- Siapkan 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
- Siapkan 1 liter santan encer
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok makan ebi
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
Cara membuat sayur lodeh pepaya muda. Jangan lupa siapkan juga peralatan untuk memasak sayur lodehnya, dengan bahan-bahan diatas bisa Selain rasanya yang tidak diragukan lagi, sayur lodeh pepaya muda memiliki kandungan karotenoid yang tinggi bisa melindungi tubuh dari resiko penyakit. Sudah pernah coba cara memasak sayur lodeh pepaya muda & tempe gurih pedas? Masakan lodeh atau yang berkuah santan memang selalu jadi kesukaan banyak orang.
Cara membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda:
- Rebus pepaya, tahu, dan tempe selama 15 menit. Setelah itu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Tuangkan santan, pepaya muda, tahu, dan tempe. Tambahkan air sesuai selera.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan ebi. Masak hingga mendidih, lalu masukkan cabai rawit merah utuh.
- Lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor.
Terlebih lagi, jika masakan tersebut Anda masak dengan bumbu rempah yang kuat, santannya yang kental dengan cita rasa. Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit. Dan mungkin sudah pernah memakan tumis buah pepaya ini. Sayur lodeh pertama yang bisa Kamu kreasikan adalah sayur lodeh pepaya muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pepaya Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
