Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Ambil 100 gr kubis
- Gunakan 8 lembar daun tlotoh (daun muda melinjo)
- Sediakan 1/2 buah timun
- Ambil 1/4 buah labu siam
- Ambil 1/2 buah jagung manis
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang kacang panjang
- Ambil 1 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 buah cabai hijau
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Potong kubis, timun, labu siam, jagung manis, dan kacang panjang, ukuran sesuai selera. Iris juga cabai hijau dan cabai rawit.
- Didihkan air, masukkan irisan cabai hijau, cabai rawit, belimbing wuluh, daun salam, dan lengkuas. Tutup panci.
- Tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan potongan jagung manis dan kacang panjang. Tutup panci.
- Tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan irisan timun dan labu siam. Tutup panci.
- Tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan kubis dan daun tlotoh. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air mendidih kembali, lalu matikan api. Sajikan dalam mangkuk.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
