Lodeh Labu Siam
Lodeh Labu Siam

Sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Labu Siam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Labu Siam:
  1. Ambil 1 buah Labu Siam (potong dadu)
  2. Sediakan 150 gr Udang (buang Kepala nya, cuci bersih)
  3. Ambil 1 buah Tahu (potong dadu, goreng)
  4. Sediakan 400 ml santan
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan Secukupnya Gula Pasir dan Garam
  7. Siapkan Secukupnya minyak Goreng
  8. Sediakan Bumbu halus
  9. Ambil 5 buah cabai rawit hijau
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 2 siung bawang merah
  12. Siapkan 3 cm jahe
  13. Gunakan 3 cm lengkuas
  14. Siapkan 2 buah kemiri
  15. Siapkan 1 btg serai
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam:
  1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, tambahkan santan aduk rata
  2. Setelah santan mendidih, masukkan labu siam, aduk terus agar santan tidak pecah
  3. Jika labu siamnya hampir matang / lembek, masukkan tahu dan udang, aduk kembali. Dan masak sampai udang berubah warna
  4. Berikan gula pasir dan garam, koreksi rasa, angkat dan hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!