Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh:
- Siapkan 2 buah terong hijau
- Siapkan 6 utas kacang panjang
- Siapkan 2 buah timun uk sedang
- Gunakan 5 bh tahu putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm cabe giling
- Gunakan 1 pcs santan kara
- Siapkan Bumbu:garam,kaldu,lada,gula
- Siapkan 1 bks bumbu instan lodeh
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Cara menyiapkan Sayur lodeh:
- Cuci bersih danPotong semua bahan
- Tumis bawang putih,merah,cabai
- Tambahkan air sesuai banyak bahan
- Jika sudah mendidih masukan semua bahan termasuk garam,kaldu,lada(sedikit saj) dan tambahkan bumbu lodeh, jika sudah mendidih benar dengan bahan yang lain masukan santan kara
- Aduk dan koreksi rasa,jika sudah pas matikan api, siap di sajikan
- Oh ya jadinya banyak loh bun,1 panci penuh😁
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
