Anda sedang mencari inspirasi resep sayur paku (pakis) isi udang pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur paku (pakis) isi udang pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur paku (pakis) isi udang pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur paku (pakis) isi udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur paku (pakis) isi udang pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Paku (Pakis) isi udang pete memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Paku (Pakis) isi udang pete:
- Gunakan 13 biji Udang
- Sediakan 1 tangkai Pete
- Gunakan 2 ikat Sayur paku (pakis)
- Ambil Santan 1/4 kelapa
- Ambil Bahan Halus
- Siapkan 15 biji cabe merah
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan Bumbu tanpa d haluskan
- Ambil 5 biji asamkandis
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas pala
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Minyak untk menumis
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Merica halus (ladaku)
- Siapkan Ketumbar halus
- Siapkan 5 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 2 sendok teh Gula
Cara membuat Sayur Paku (Pakis) isi udang pete:
- Haluskan bumbu halus, lalu geprek pala masukkan dengan asam kandis, dan daun salam, daun jeruk dan tumis menggunakan minyak secukupnya hingga harum
- Setelah harum masukkan udang dan pete yang telah d cuci bersih tumis hingga setengah matang
- Setelah setengah matang masukkan santan, karena di rasa terlalu kental tambahkan air 2 gelas minum, aduk supaya tidak pecah santan tambahkan garam, penyedap rasa 1 bungkus), merica bubuk (3 jumpit tangan) dan ketumbar bubuk (dua jumpit tangan) gula koreksi rasa
- Masukkan daun paku (pakis) aduk rata, tutup tunggu 5 menit dengan api sedang
- Masukkan 10 cabe rawit merah yang tidak d haluskan tadi aduk rata dan tutup tunggu hingga 5 menit, sayur paku siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Paku (Pakis) isi udang pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
