Sedang mencari ide resep jangan pedes(sayur pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan pedes(sayur pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu dan tempe bisa diolah menjadi masakan yang menggoda selera apalagi dengan kuah santan yang pedas. Jangan pedes yang dimaksud adalah berbagai sayur dan lauk pauk yang dimasak dengan kuah pedas. Seperti ayam, bebek, tuna, cumi, kepala ikan dan lainnya yang semuanya terasa pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan pedes(sayur pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jangan pedes(sayur pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan pedes(sayur pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangan pedes(sayur pedas) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jangan pedes(sayur pedas):
- Sediakan 3000 Tempe
- Siapkan 3000 Tahu merah
- Gunakan 1/4 kg biji buncis(apa yaa bahasa lainnya,hmm)
- Gunakan Segenggam cabai rawit utuh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk (opsi)
- Siapkan Santan kental(secukupnya)
- Sediakan Santan cair(secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bamer
- Siapkan 3 butir baput
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Ambil 10-15 cabai rawit sesuai selera
- Siapkan 3 butir kemiri
Mencuci tangan hanya menggunakan air kemungkinan kurang efektif untuk mengurangi rasa pedas dan panas di tangan akibat cabai. Jangan Pedes (Sayur Santan Pedas Tahu Tempe). Pagi-pagi sarapan jangan pedes iku nuikmat sekali maa syaa Allah, wallillahil hamd. Alhamdulillaah, tak terkalahkan dengan Steak, Burger, Pizza, Friedchicken. dll yang kebarat baratan, lidah jawaku masih meNumber One kan ini deh!!
Cara menyiapkan Jangan pedes(sayur pedas):
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,geprekan lengkuas dan daun salam sampai tanak.
- Masukkan tahu tempe yg sudah dipotong2 dan buncis yg sudah di rebus pada panci lain.
- Masukkan bumbu halus,cabai rawit utuh (bisa di gongseng dulu sekalian pada bumbu halus sebelumnya), masukkan santan cair bubuhi garam gula kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan biarkan kurleb 10mnit supaya bumbu sedikit merasuk.
- Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih kembali. Jgn lupa tes rasa.
Jangan sungkan untuk request yang super pedas. Tapi jangan khwatir, untuk menu ayam, bahkan ikan goreng krispi pun juga disediakan di sini. Begitu masuk warung, aroma pedas jangan yang mengepul bisa langsung membangkitkan selera makan. Tapi gak cuman pedas yang bikin sakit tenggorokan. Pedasnya itu sedap dengan rasa bumbu yang meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan pedes(sayur pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
