Lagi mencari ide resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Siam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Labu Siam:
- Siapkan 3 buah labu siam
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 1 sachet santan kara 65ml
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 6 buah lombok merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam:
- Labu siam diiris tipis sprt mie lalu diremas" sm garam, cuci bersih dan tiriskan
- Tempe dipotong kotak sprt dadu
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan labu siam aduk sebentar setelah mendidih masukkan tempe dan diaduk" tambahkan garam gula dan kaldu bubuk
- Jangan lupa test rasa, tambahkan santan kara aduk aduk hingga mendidih dan sayur matang angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
