Lagi mencari inspirasi resep sayur godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur godog betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Untuk membuatnya, simak resep Sayur Godog Betawi berikut ini. SAYUR godog merupakan olahan buah pepaya muda khas Betawi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur godog betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog betawi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Godog betawi:
- Ambil 1 bks pepaya mudah
- Gunakan 1 bks nangka muda (direbus dulu)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu
- Sediakan 1 bks santan instan
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan sedikit terasi
- Gunakan 2 sdt ebi
- Sediakan 1 bh kemiri
This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.
Langkah-langkah membuat Sayur Godog betawi:
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan salam dan lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan nangka dan paya, tutup sampai air mendidih.
- Baru masukkan garam, gula, kaldu, dan santan, aduk kembali sampai mendidih lalu tutup sebentar.
Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood. Jangan lupa masak sayur godog Betawi untuk pelengkapnya. Rasanya gurih pedas bikin makan susah berhenti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur godog betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
