Sedang mencari ide resep sayur santan cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan cabe hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur santan cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Cabe Hijau memakai 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Santan Cabe Hijau:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 4 buah terong, cuci bersih, buang tangkai (aslinya gak pakai)
- Gunakan 10 bh cabe hijau
- Sediakan 2 buah cabe merah (resep asli gak pakai)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Vetsin
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Iris :
- Gunakan 8 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
- Sediakan 3 butir kemiri yang sudah disangrai
Dengan adanya cabe hijau ini, selaian keistimewaan yang didapat anda pun akan mendapatkan citra rasa pedas sehingga rasa dari sayur tahu ini Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali. Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini. Terinspirasi dari sayur Lombok, ala ndeso. Hmm kangen masakan simbok Yuk gaess kreasikan dengan Sayap dan kulit ayam santan cabai hijau.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Cabe Hijau:
- Siapkan terong yang sudah dicuci.
- Kupas kulit terong.
- Potong-potong terong. Sisihkan.
- Siapkan tempe dan potong. Sisihkan.
- Potong cabe hijau dan merah. Agak tebal ya potongnya! Biar rasanya jos.
- Ini dia terong, tempe dan cabe yang sudah dipotong!👇😉
- Haluskan kemiri dan ketumbar hingga benar-benar halus. Sisihkan.
- Iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Geprek lengkuas. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis di panci. Tumis bumbu halus dan bawang iris serta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Setelah harum tambahkan air.
- Tambahkan santan (aku pakai yang kekentalannya sedang). Masukkan terong, tempe, dan cabe.
- Ketika mendidih aduk terus biar santannya tidak pecah!! Tambahkan gula, garam dan vetsin. Tes rasa. Masak hingga terong dan tempe matang.
- Sajikan!! 💖💕💖💕
Suami pecinta kulit ayaaaam tapi bosen di goreng tepung terus muncullah ide ala-ala ini dan dia doyan. Resep Sayur Labu Santan adalah salah satu resep sayuran yang berbahan dasar dari labu yang ditambah dengan kuah santan yang memberikan Jadi jika Anda sedang mencari resep masakan berkuah dan berbahan dasar dari sayuran, maka Resep Sayur Labu Santan berikut ini sangat cocok. resep sayur tempe cabe ijo Bahan"nya : Tempe Cabe hijau Cabe hijau gendot Santan Daun bawang Daun salam Ketumbar. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka yang cukup terkenal dan enak adalah yang menggunakan kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
