Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam klenthang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam klenthang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Asam Klentang adalah buah dari pohon kelor. Buah ini hanya bisa dimasak sayur asam ya. Ok silahkan like share komen dan subscribe, terimakasih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam klenthang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam klenthang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam klenthang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Klenthang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Klenthang:
- Ambil 8 buah klenthang
- Siapkan 6 buah kacang panjang
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Ambil 5 buah tomat mini
- Sediakan 100 gram daging giling (saya sangrai untuk memastikan kebersihan)
- Gunakan 4 buah asam kering
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 ruas lengkuas
Yuk intip kreasi resep sayur Masak sisa sayuran lainnya dan diamkan hingga layu. Asam folat ini penting untuk mencegah cacat tabung syaraf pada janin. Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat Asam urat cenderung tinggi bagi mereka yang memiliki bobot berlebih atau obesitas. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Klenthang:
- Kupas bawang dan lengkuas, blender bersama cabe merah dan kemiri.
- Kupas kulit klenthang, rebus hingga empuk (ciri: biji berubah warna jadi sedikit lebih pucat). Sisihkan. Rebus kacang, sisihkan. Rebus asam dalam air hingga larut, angkat dan biarkan dingin.
- Rebus daging giling dalam air, masukkan klenthang dan kacang panjang. Masukkan tomat lalu kacang ketika kacang panjang sudah berubah warna dan matang.
- Masukkan bumbu halus yang sudah diblender, juga air rebusan asam (disaring). Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Ada dua macam sayur asam yakni khas Betawi dan Kalimantan Selatan. Khusus yang terakhir, agak beda dengan yang bisa kita santap. Klenthang adalah buah dari pohon Kelor yang memiliki rasa sangat nikmat. Botok Tawon ini dijamin memberikan rasa yang asin dan asam sempurna bagi lidah Anda yang cinta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam klenthang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
