Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep yang tercetus setelah terjadi kebimbangan masak apa buat makan siang. Dari pagi sebenarnya udah rencana masak capcay buat makan siang karena sebungkus sayur capcay udah ada di waiting list (a.k.a kulkas) dari kemarin, pas mau masak eh ada godaan mie sedaap yang nganggur. Sudah tidak perlu diragukan lagi kalau citarasa masakan cina atau biasa disebut chinese food adalah mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay sayur:
- Ambil 1 bunga kol
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh brokoli
- Gunakan 1/4 kol
- Sediakan 6 lbr sawi putih
- Gunakan 1 daun bawang
- Siapkan 1 sledri
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 .sdm.minyak goreng
- Siapkan 2 sdm saos cabe
Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai.
Langkah-langkah membuat Capcay sayur:
- Potong semua bahan, cincang kasar bawang putih
- Tumis bawang putih dengan minyak api sedang
- Masukkan wortel, lalu brokoli, bunga kol, terkahir sawi outih dan kol daun bawang sledri, dan kocokan telur lalu tambahkan garam gula lada,.cek rasa, sesaat sebelum diangkat tuang campuran tapioka dengan air, saos, siap di santap tanpa nasi kondisi panas..menyehatkan👩🍳
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
