Sedang mencari ide resep sayur kuning tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kuning tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kuning tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur kuning tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Sayur ini enak bgt dimakan sama sambal terasi. Bisa ngabisin banyak nasi 😄🤭 Gevi Yoma Arlini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur kuning tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur kuning Tahu Tempe memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur kuning Tahu Tempe:
- Gunakan 1 bungkus tahu putih/cina
- Siapkan 1 potong tempe
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 butir cabe merah
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 liter air putih
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Siapkan Bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan 1 ruas jadi lengkuas/laos, geprek
- Gunakan 1 helai daun serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt gula putih
- Gunakan 1 buah sari santan (saya pakai Kara)
Resep masakan terik tahu bumbu kuning. Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Sehingga bagi ibu ibu muda mesti mulai belajar dan mencoba resep terik tahu tempe ini yang cukup lezat dikonsumsi dengan tambahan sambal terasi atau sambal tomat. Resep sayur tahu bumbu kuning tanpa santan ini sebenarnya sudah tidak asing lagi.
Cara menyiapkan Sayur kuning Tahu Tempe:
- Goreng tahu hingga agak kecoklatan (tidak usah terlalu matang), tempe tidak perlu digoreng.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang, diaduk agak lama supaya aroma kunyitnya matang sempurna. Masukkan sereh dan laos. Jika bumbu sudah harum, masukkan air putih sedikit demi sedikit.
- Masukkan tahu dan tempe dan biarkan hingga air mendidih.
- Masukkan santan kara, aduk² supaya santan tidak pecah, lakukan sampai mendidih dan matang. Masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula. Test rasa, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng👌
Bahkan mungkin ada di antara anda yang biasa membuat sayur tahu bumbu kuning santan ini. Namun anda perlu mengetahui bahwa resep sayur tahu bumbu kuning santan dari kami ini sangatlah berbeda dengan resep-resep sayur yang sejenis lainnya. Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya. Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu sumedang yang biasa dipakai, menjadikan tahu gejrot ini lebih lembut dan mengeyangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kuning tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
