Lagi mencari inspirasi resep 186. urap sayur / anyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 186. urap sayur / anyang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 186. urap sayur / anyang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 186. urap sayur / anyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ini masakan terbest versi my Grandmom, Setiap pulkam, selalu di masakin Anyang Pakis, my Grandmom bilang nya sayur paku. Anyang adalah sejenis makanan tradisional dari Provinsi Riau dan masyarakat Melayu pada umumnya. Anyang banyak terdapat di rumah makan Padang karena suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 186. urap sayur / anyang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 186. Urap Sayur / ANYANG memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 186. Urap Sayur / ANYANG:
- Ambil 1/2 buah kelapa parut yang agak muda
- Siapkan secukup nya garam / kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan ▶️ BUMBU HALUS:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 bh cabe meeah keriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 bungkus terasi ukuran kecil
- Sediakan 3 ruas jari kencur
- Sediakan secukupnya gula jawa (saya skip)
- Ambil ▶️ PELENGKAP:
- Gunakan secukupnya pokchoy
- Siapkan taoge
- Ambil timun
- Siapkan kol
- Gunakan kacang panjang
- Siapkan (sayuran nya boleh pakai sayur apa saja sesuka nya kita saja)
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, taoge, atau kubis. Cara membuat urap pun terbilang mudah. Jakarta - Buat penggemar sayuran wajib mencicipi racikan urap khas Melayu ini.
Cara menyiapkan 186. Urap Sayur / ANYANG:
- Siapkan sayuran rebus. rebus satu per satu sayuran kecuali timun, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng, (jangan terlalu banyak) sampai wangi dan agak berubah warna. beri garam dan air perasan jeruk nipis
- Setelah itu masukkan kelapa parut. aduk rata. masak sampai kelapa agak sedikit kering (tidak basah lagi) koreksi rasa. sisihkan. ——>> jika kelapa nyaa berlebih, bisa di simpan dalam wadah bertutup lalu masukkan dalam kulkas. kalau mau di makan tinggal di hangat kan sebentar di dalam ricecooker atau di sanggrai sebentar.
- Tata sayuran di piring, lalu beri taburan kelapa di atas nya.. siap di nikmati bersama nasi hangat dan lauk lainnya.. SELESAI… 😍
Rasa segar renyah sayuran menjadi ciri khasnya. Balutan bumbu kelapa yang wangi plus pedasnya cabai membuat rasa urap ini sungguh sedap! Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. The vegetables are usually the combination of several of these: spinach, water spinach (kangkung), mung bean sprouts (tauge), green bean/long beans. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan masukkan ke dalam air es/air dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 186. urap sayur / anyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
