Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap sayuran menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap sayuran:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 100 gram taoge
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan BUMBU :
- Gunakan 4 cabe rawit
- Siapkan 6 cabe merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdt terasi goreng
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Langkah-langkah membuat Urap sayuran:
- Siapkan dan cuci bersih bahan, poting kacang panjang, potong korek api wortel. Didihkan air, rebus sebentarkacang lanjang,wortel dan taoge
- Haluskan semua bahan kecuali gula merah. Tambahkan gula merah dan kelapa parut. Aduk rata
- Siapkan wadah anti lengket, masukkan bumbu beri secukuonya air, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga kering
- Untuk penyajian, ambil sayuran secukupnya dan beri bumbu, aduk rata dan sajikan
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
