Sayur pedas ikan pe tahu koro
Sayur pedas ikan pe tahu koro

Lagi mencari ide resep sayur pedas ikan pe tahu koro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pedas ikan pe tahu koro yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Asin Pindang Masak Asam Manis Pedas enak lainnya. Sayur pedas ikan pe tahu koro. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pedas ikan pe tahu koro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur pedas ikan pe tahu koro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur pedas ikan pe tahu koro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur pedas ikan pe tahu koro memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur pedas ikan pe tahu koro:
  1. Ambil 1 kg ikan pe
  2. Siapkan 8 biji tahu bentet
  3. Gunakan Secukupnya koro
  4. Gunakan Secukupnya kemangi
  5. Siapkan 1 butir kelapa
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 4 siung bawang merah
  9. Ambil 1 ons cabe rawit
  10. Sediakan 6 biji cabai merah besar
  11. Sediakan 3 ruas kencur
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas laos (memarkan)
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Ambil Secukupnya gula
  16. Gunakan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  18. Ambil Secukupnya royco
  19. Siapkan Secukupnya air
  20. Siapkan Secukupnya minyak

Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Aroma wangi asap ikan pe dengan balutan kuah yang gurih-gurih pedas bisa membuat ketagihan. Makin enak jika ditambah cabai rawit merah atau petai. Jadi Anda bisa merencanakan belanja mingguan tanpa pusing.

Langkah-langkah membuat Sayur pedas ikan pe tahu koro:
  1. Cuci bersih ikan pe kemudian rebus jika sudah matang tiriskan potong sesuai selera lalu cuci sekalian koro dan kemangi potong tahu sisihkan
  2. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan (diulek atau blender)
  3. Peras santan kental dan encer pisahkan ya
  4. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan santan encer mendidih pertama masukkan ikan pe tahu dan koro aduk aduk mendidih kedua tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga mendidih matang merata matikan kompor masukkan kemangi check rasa
  5. Siap di sajikan
  6. Nb : yang tidak suka pedas jangan meniru Lombok yang saya sajikan ya hehe

Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Anyway, kalau korang nak resipi Asam Pedas, klik sini. Dulu Kjee buat guna ikan pari. Kjee letak sayur jeruk ini ketika kuah mendidih, sebelum dimasukkan ikan. Kjee rendam dekat ½ jam sayur yang telah Kjee hiris tu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur pedas ikan pe tahu koro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!