Lagi mencari inspirasi resep sayur asam segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Lihat juga resep Sayur Asem Seger Rumahan enak lainnya. Resep Sayur Asem Bening, Hidangan Segar Berkuah yang Cocok untuk Sarapan Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Segar menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam Segar:
- Siapkan 100 gr Sayur Kol
- Ambil 1 genggam Melinjo
- Siapkan 4 lonjor Kacang Panjang
- Siapkan 4 lonjor buncis
- Gunakan 1/2 Jagung
- Ambil 1 bh Jagung Muda
- Sediakan 1 bh Labu siam ukuran sedang
- Siapkan 10 gr asam jawa
- Siapkan 2 ruas Laos / Lengkuas
- Gunakan 2 sdt Gula
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1200 ml Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan 1 Terasi abc
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kreasi sayur asam di rumah. Merdeka.com telah merangkum cara memasak sayur asem yang segar. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Cara membuat Sayur Asam Segar:
- Siapkan Bahan Bahan
- Potong Potong sayur yang sudah dicuci bersih sebelumnya
- Bakar terasi diatas kompor..atau bisa juga ditumis..hingga harum
- Haluskan bumbu halus..terasi bakar, bawang putih, bawang merah,kemiri dan sedikit garam untuk memudahkan mengulek
- Didihkan Air
- Masukkan sayur dari yang paling lama matang urutannya, melinjo, jagung, lalu labu siam, lalu kacang panjang & buncis, kemudian kol
- Masukkan bumbu halus aduk rata
- Masukkan laos/lengkuas yang sudah digeprek kemudian masukkan asam jawa
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa..karena waktu mengulek sudah pakai garam tambahkan sesuai selera..lalu koreksi rasa
- Siap untuk dihidangkan :)
Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
