Lagi mencari inspirasi resep urap sayur bonggol brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur bonggol brokoli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur bonggol brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur bonggol brokoli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur bonggol brokoli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap sayur bonggol brokoli menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap sayur bonggol brokoli:
- Ambil Sayuran :
- Ambil 2 genggam toge
- Ambil 6 kacang panjang, potong2
- Siapkan 6 bonggol cuciwis, ambil daunnya
- Ambil 1 bh wortel, potong korek api
- Sediakan 1 bh bonggol brokoli, potong korek api
- Ambil 12 sdm kelapa 1/2 tua parut (saya kelapa muda yg bisa diparut)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan Garam, gula merah sisir sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 cabe merah tanjung
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 terasi abc
- Sediakan 2 cikur
Urap Sayuran, menu sayur yang enak dan mudah untuk dibuat. Perpaduan bumbu kelapa dan sayuran akan menjadi hidangan sehat bagi keluarga. Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Cara menyiapkan Urap sayur bonggol brokoli:
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan cikur. Potong bonggol brokoli, pisahkan tangkai2nya, kupas bagian luarnya
- Potong korek api wortel dan bonggol brokoli, rebus dalam air mendidih, setelah empuk, angkat dan sisihkan
- Rendam sebentar toge dg air mendidih, angkat dan sisihkan. Rebus kacang panjang dan cuciwis, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan salam dan daun jeruk. Jika sudah wangi tambahkan garam dan gula merah, aduk rata, cek rasa. Masukkan kelapa parut, aduk2.
- Setelah rata dan bumbu meresap, tuang diatas sayuran
- Aduk rata dan sajikan
Sayangnya, anak-anak seringkali tidak suka sayuran berwarna hijau ini. Oleh karena itu, Bunda perlu kreatif dalam membuat resep brokoli agar si kecil dan suami merasa tergoda untuk mengonsumsinya. Brokoli mempunyai kandungan phytochemical yang mempunyai sifat anti kanker. Sulfophrane yang terdapat pada sayur brokoli ini bermanfaat untuk mencegah dan meminimalkan kerusakan kulit yang diakibatkan karena sering. Sajian berkuah bening nan segar ini bisa Anda sajikan sebagai sayur untuk menemani makan nasi atau dapat juga Anda sajikan langsung begitu saja sebagai pengganti nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur bonggol brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
