Lagi mencari ide resep capcay sayuran favorite keluarga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayuran favorite keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayuran favorite keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay sayuran favorite keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay sayuran favorite keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Sayuran Favorite Keluarga menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Sayuran Favorite Keluarga:
- Siapkan 100 gr udang ukuran sedang
- Ambil 1 batang wortel ukuran sedang
- Ambil 3 buah keputren
- Sediakan 4 buah jamur Champignon
- Siapkan Beberapa kuntum kembang kol
- Ambil Beberapa kuntum brokoli
- Gunakan 1/2 okay Caisin
- Sediakan Air jeruk nipis / lemon (untuk mencuci Udang)
- Ambil Bahan Bumbu
- Gunakan 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 sdt Lada utuh
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 25-50 ml air
- Sediakan Secukupnya minya zaitun untuk menumis
Anda bisa memilih capcay Dalam seporsi capcay, terkandung nilai nutrisi yang lengkap. Siapkan sayuran, potong-potong dan cuci bersih. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayuran Favorite Keluarga:
- Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 10 menit bilas, sisihkan. Cuci bersih semua sayuran. Potong serong wortel dan batang brokoli, potong panjang keputren, potong2 tipis2 jamur. Sisihkan
- Potong2 brokoli dan kembang kol perkuntum, kemudian rendam dengan air Garam, sisihkan. Potong2 caisin, cuci dengan air Garam. Sisihkan.
- Siapkan, bumbu, potong kasar bawang bombay, ulek halus Lada, Bawang putih dan jahe.
- Siapkan wajan beri minyak zaitun sedikit, panaskan wajan, Setelah panas masukkan bawang bombay dan bumbu halus, tumis hingga harum, kemudian masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna, masukkan kol, keputren dan batang brokoli, aduk rata diamkan sesaat (kurang lebih 1-2 menit)
- Tiriskan brokoli dan kembang kol, lalu masukkan dalam wajan, aduk rata, masukkan jamur, aduk rata diamkan sesaat (kurang lebih 2-3 menit) masukkan caisin aduk rata. Beri sedikit air (kurang lebih 25-50 ml) tambahkan minyak wijen kemudian tutup) masak sekitar 5 Menit dengan api kecil (sy pakai api tengah.
- Setelah 3 Menit buka tutupnya tambahkan Garam dan gula, aduk rata dan matikan api, koreksi rasa. Bila dirasa cukup angkat. Siap disajikan. Selamat menikmati 😉🤤
Jika kamu merasa sudah cukup menguasai resep ini, kamu juga bisa mencoba variasi cap-cay lainnya, seperti. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Lihat juga resep Capcay sayuran simple enak lainnya. Capcay adalah masakan khas Tionghoa yang juga terkenal di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayuran favorite keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
