Lagi mencari ide resep sayur nanas dan santan (revisi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nanas dan santan (revisi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nanas dan santan (revisi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur nanas dan santan (revisi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur nanas dan santan (revisi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Nanas dan Santan (Revisi) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Nanas dan Santan (Revisi):
- Gunakan 250 gr udang beku
- Sediakan 1 buah nanas, bersihkan dan potong kipas
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit segar
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 buah cabai merah
- Gunakan 8 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm pasta tamarind
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 400 ml santan kental
- Gunakan 500 ml air
Cara membuat Sayur Nanas dan Santan (Revisi):
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, kunyit dan lengkuas dengan cara diulek atau gunakan food procesor
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum
- Masukan santan kental. Tunggu hingga mendidih. Masukan udang tunggu sampai udang kemerahan tanda matang
- Tambah air kemudian masukan nanas. Tunggu sampai mendidih kembali kemudian matikan api
- Bumbui dengan garam dan lada. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nanas dan santan (revisi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
