Anda sedang mencari ide resep sayur tahu cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu cabe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur tahu cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur tahu cabe menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur tahu cabe:
- Ambil 20 buah tahu matang
- Ambil 10 cabe hijau, belah memanjang
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, rajang
- Gunakan 1 daun salam
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang
- Siapkan Bawang goreng (boleh skip)
- Siapkan 65 ml santan instan (saya kara)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Resep Tahu - Indonesia adalah negara yang kaya akan makananya, Termasuk juga Tahu. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia. Tambahkan Kecap Manis Bango, gula, dan garam.
Langkah-langkah membuat Sayur tahu cabe:
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan 3 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Panaskan wajan berisi 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan tahu dan cabe. Beri garam, penyedap, gula, daun salam, serai, lengkuas dan air. Pastikan banyaknya air sampai tahu dan cabe tergenang. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Koreksi rasa. Bila sudah dirasa pas, masukkan daun bawang. Matikan kompor. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
Aduk hingga rata, tunggu sampai meresap dan matang. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Resep Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning - Sayur merupakan salah satu makanan pelengkap. Masukan juga potongan cabe, lalu masukan potongan tahu. Sayur tahu kuning sudah siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tahu cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
