Sedang mencari inspirasi resep sayur daun singkong tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong tumbuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Sayur daun singkong tumbuk ini adalah versi keluarga kami, karena suami tidak suka rimbang, jadi rimbangnya saya skip. Makan sayur daun singkong tumbuk buat kami selalu meribdukan masakan ibu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur daun singkong tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur daun singkong tumbuk memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur daun singkong tumbuk:
- Sediakan 2 genggam daun singkong segar (150gr)
- Siapkan 1 scht (65ml) santan instan
- Ambil 2 bh cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 2 sdm teri goreng
- Ambil 5 cabe utuh
Kali ini saya masak Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menu ini wajib sahabat coba,karna memiliki citarasa khas perpaduan Daun. Masukkan daun singkong, rebus hingga hampir lunak. Sayur tumbuk atau sayur daun singkong tumbuk umum terhidang sebagai sayur pelengkap di meja makan masyarakat Melayu, terutama Melayu-Medan. Di Sumatra Utara, ada beberapa resep yang menggunakan asam cikala atau buah kecombrang dengan rasa asam yang kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun singkong tumbuk:
- Bersihkan daun singkong lalu ditumbuk, kalo saya setelahnya diperas namun selera aja. Kebanyakan tidak diperas lagi. Sisihkan.
- Siapkan bumbu, lalu tumbuk cabe, kunyit, jahe dan duo bawang
- Didihkan air masuk bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukkan daun tumbuknya. Aduk rata biarkan matang dan bumbu wangi.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan santan, cabe rawit dan teri goreng. Aduk rata. Sayur daun tumbuk siap disajikan.
Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan #sayurdaunsingkong #resepsayur. Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!! Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan). Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
