Lagi mencari ide resep sayur pindang patin tabur nanas / ikan berenang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pindang patin tabur nanas / ikan berenang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pindang patin tabur nanas / ikan berenang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur pindang patin tabur nanas / ikan berenang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur pindang patin tabur nanas / ikan berenang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Pindang Patin tabur nanas / ikan berenang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Pindang Patin tabur nanas / ikan berenang:
- Siapkan 1 kg ikan pantin segar (pilih yg masih hidup potong 2atau 3 tergantung ukuran ikan)
- Ambil 2 buah nanas setengah matang (kecil 2, besar 1)
- Siapkan 2-4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 serai
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan garam (kira2)
- Gunakan air (kira2)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Pindang Patin tabur nanas / ikan berenang:
- Cuci semua bahan, ikan, bumbu/ bahan, nanas (potong dadu)
- Iris kecil semua bumbu/rempah. bawang, serai, kunyit dll..
- Rebus air sampai panas, masukkan satu persatu irisan bumbu, lalu masukkan ikan satu persatu kedalam panci
- Masukkan garam, penyedap rasa dll. cicip (sesuai selera) jgn sampe kurang asin. tawar ntar
- Masukkan nanas, tunggu sebentar, kemudian angkat.
- Taburkan kemangi yang sudah di cuci dan di petik dr tangkai
- Ready to eat! sajikan selagi hangat dengan sambel terasi. kalau dingin dan udh diangetin patin kurang seger, dan tips baik nya jgn pilih ikan yg sudah mati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur pindang patin tabur nanas / ikan berenang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
